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CIBTAC 飲食及營養學文憑課程

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Course Information

Registration period
1 Mar 2021 (Mon) - 31 Mar 2022 (Thu)
Price
HKD 7,500
(費用不包括國際證書費)
Study Mode
Duration
14 Day(s)
Language
Cantonese
Location
九龍彌敦道 545 號安利大廈 3 樓全層
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Course Overview

課程目標

近年社會各階層人士非常關注健康,對食品及食物管理的認知要求亦大大提高。市場對具有食物管理及營養學資格的專業人士因而非常渴求。本營養執行師飲食與營養文憑課程,主要為灌輸正確的營養、食物及餐飲業務管理訊息予學員。

完成此文憑課程或具同等學歷,均可銜接海外大學學士學位課程。

培訓對象

  • 注重營養健康人士
  • 從事健康護理行業人士
  • 從事健康食品行銷顧問人士
  • 希望透過營養學而獲得個人提升的人士
  • 希望提升營養學的只是以獲得發展機會,並成為專業人士

What you'll learn

課程內容

本課程主要有20單元, 並可分為四大分類。
本課程內容豐富實用, 主要讓學員瞭解食物營養學及食品科學對身體健康的影響,並掌握食品處理及餐單管理的技巧,以裝備學員將來繼續進修食物營養學及健康護理的課程或投身相關工作。
由最基礎的營養學主要元素, 到女仕們最關注的美容保健, 再到食物營養, 以及每個人都必需了關的令港人擔心的常見都市病。

人體營養學主要元素

  • 食物營養學基礎知識
  • 不同維生素特性
  • 消化與同化
  • 人體測量學
  • 診斷體質指數

美容與保健

  • 保健與營養治療
  • 運動與増肌
  • 美容與營養
  • 淋巴與排毒

食物安全

  • 健康評估,食物的選擇
  • 營養標籤,熱量知多少
  • 醫學基礎知識
  • 食物加工與安全
  • 食物配搭協同關係

都市殺手病

  • 各有所需,都市殺手病
  • 人類健康四大殺手
  • 血壓高與膽固醇病理
  • 心血管疾病實例分享
  • 如何逆轉脂肪肝,西藥作用
  • 一型二型糖尿病分別與成因

Skills covered in this course


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