Chinese Culinary Institute

香港地道中式甜品證書 (QF級別2)
Certificate in Hong Kong Local Chinese Desserts (QF Level 2)

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Course Information

Price
HKD 3,310
(學費以申請者最高學歷收取:
中三: 一般可獲學費豁免
中四: $1,100
中五:$2,210
中六: $3,310)
Course Level
Study Mode
Duration
6 Week(s)
Language
Cantonese
Location
中華廚藝學院
16 views

Course Overview

入學條件

  • 完成中三或同等學歷,須年滿十六歲半及面試合格。

課程宗旨

  • 讓學員掌握製作地道傳統中式甜品上的知識和技巧
  • 加強學員日後在本地中式廚務行業上受顧能力和競爭力

就業

  • 學員畢業後,學院提供就業轉介協助,好讓畢業生投身相關中式廚務行業。

What You’ll Learn

  • 地道中式甜品文化及發展
  • 中式甜品用具應用
  • 常見中式甜品食材知識及應用
  • 地道中式糖水類製作
  • 地道中式糖類糕點及甜小食製作
  • 廚房工作安全及衞生常識

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