- Quick Note:
- Please refer to the course provider's website for the course details.
Course Information
Schedules*
- 8 Oct 2026 (Thu)
Registration period*
15 Sep 2026 (Tue) - 7 Oct 2026 (Wed)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
100 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
香港灣仔軒尼詩道22號
Certificate
- Available
- (The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.)
*Note: The schedule above is for reference only. Please refer to the course provider's website for the schedule.
Course Overview
課程目標：
讓學員認識基本的甜品製作知識，掌握基本甜品製作技巧，以投身甜品製作員工作
入學條件：
中三程度，或小六程度及具兩年或以上工作經驗（申請人如未達小六學歷程度，按面試表現決定取錄與否）
訓練期：
100小時（約6週）
備註
現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。
What You’ll Learn
課程內容：
- 行業概況
- 甜品製作用具基本知識
- 食物安全與衞生
- 不同國家及節日的甜品製作
- 外出參觀
- 飲食業工作安全
- 店舖運作
- 個人素養及求職技巧
