國際廚藝學院

零售及電子商貿管理高級文憑

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課程資料

報名日期
全年招生
價錢
HKD 65,000
(以下為 2025/26 學年學費供參考,2026/27 學年的學費會於稍後公布。
第一年學費(港幣$)$32,500
第二年學費(港幣$)$32,500
備註
高級文憑課程的一般修讀期為兩年,每年學費分兩期繳付。
除學費外,學生須繳交其他費用如保證金及學生會年費。高級文憑學生需繳交中文及普通話單元研習教材費。
為增強對學生的學習支援,學院或會要求部分學生修讀銜接單元/增潤課程;或需參加額外培訓/實習/公開考試,並繳付所需費用。
學費水平每年檢討。課程第二年學費水平會因應通脹及有關因素作調整。
以上資料只適用於本地學生。)
學習模式
修業期
2 年
教學語言
廣東話
地點
IVE(黃克競)
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課程簡介

基本資料
本課程旨在培育學生投身零售及電子商貿行業。課程與業界合作設立培訓中心,提供最新零售及電商管理知識,包括線上線下零售一體化的營運,以及直播帶貨的應用與操作。透過理論與實務並重的教學模式,課程有助提升學生在升學及就業方面的競爭力,為未來職涯發展奠定穩固基礎。

課程分流
本課程提供兩個分流(零售及電子商貿)。學生可選擇在第四及第五學期起修讀其中一個分流,入讀分流課程視乎學額情況、學生之選擇及成績表現作分配。

專業認可
學生可申請為香港市務學會的學生會員。

本課程為香港零售管理協會聯席會員。

備註

  • 課程內容只適用於本地申請人。有關非本地申請人之課程資料,請按此。
  • 學生或須於其他VTC院校上課。VTC可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。

課程內容

課程內容

第一學期

  • 經濟學
  • 綜合電子商貿管理
  • 商業定量分析
  • 零售與電商基礎
  • 職業中文傳意:普通話對話與匯報
  • 基礎職場英文傳意:高效口語溝通
  • 全人發展–心智轉換:實踐個人成長與效能
  • 資訊科技精要–商業
  • 職場綜合實習*

第二學期

  • 會計學
  • 商業數據分析
  • 基礎管理學
  • 互聯網營銷實務
  • 直播電商與設計思維
  • 市場學精要
  • 基礎職場英文傳意:數碼文書寫作
  • 全人發展–合作、團隊與社會參與

第三學期

  • 數碼媒體實務
  • 環球採購
  • 直播電商與設計思維
  • 增潤單元 A
  • 專業職場英文傳意:故事營銷與求職
  • 全人發展–21世紀工作才能

第四學期
零售及電子商貿管理高級文憑(零售分流)

  • 當代商場管理
  • 銷售及顧客體驗管理
  • 店鋪營運管理
  • 商品視覺展示
  • 增潤單元B
  • 專題研習
  • 專業職場英文傳意:計劃書與報告寫作
  • 職場綜合實習*

零售及電子商貿管理高級文憑(電子商貿分流)

  • 客戶服務管理及分析
  • 數碼營銷
  • 電商運營保安
  • 電子商貿策略與項目管理
  • 增潤單元 B
  • 專題研習
  • 專業職場英文傳意:計劃書與報告寫作
  • 職場綜合實習*

第五學期
零售及電子商貿管理高級文憑(零售分流)

  • 現代店鋪營運實務
  • 創新供應鏈管理
  • 零售法規實務
  • 零售品牌及傳播
  • 專題研習
  • 職業中文傳意:普通話報告與推介文書
  • 專業職場英文傳意:推銷及游說簡報
  • 職場綜合實習*

零售及電子商貿管理高級文憑(電子商貿分流)

  • 現代網店營運實務
  • 創新供應鏈管理
  • 電子商貿法律與道德
  • 社交媒體營銷與社交商貿
  • 專題研習
  • 職業中文傳意:普通話報告與推介文書
  • 專業職場英文傳意:推銷及游說簡報
  • 職場綜合實習*

備註
視乎工作性質及個別課程的安排,職場綜合實習將於課程修讀期內之適當時段進行。



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