課程資料
報名日期
2026年5月28日(週四) - 2026年8月31日(週一)
價錢
HKD 2,250
(學費 : $675 資助學費 $2,250 學費
學費備註 : 沒有收入或每月收入*為$15,000元或以下之申請人，可申請豁免繳費 ;
每月收入*為$15,001至 $23,500之申請人可申請繳付「資助學費」;
每月收入*為$23,501或以上之申請人， 須繳付「學費」。
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金，經營業務所得的淨收益及長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金、津貼及未放年假薪酬等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧、約滿酬金及未放年假薪酬等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
(學費 : $675 資助學費 $2,250 學費
學費備註 : 沒有收入或每月收入*為$15,000元或以下之申請人，可申請豁免繳費 ;
每月收入*為$15,001至 $23,500之申請人可申請繳付「資助學費」;
每月收入*為$23,501或以上之申請人， 須繳付「學費」。
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金，經營業務所得的淨收益及長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金、津貼及未放年假薪酬等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧、約滿酬金及未放年假薪酬等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
匯縱專業發展中心(屯門) / 匯縱專業發展中心(馬鞍山) / 匯縱專業發展中心(粉嶺) / 匯縱專業發展中心(荔枝角)
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介
課程目標
手搖茶類飲品製作基礎證書 (兼讀制)
入讀資格
1. 申請人必須為香港合資格僱員；2. 年齡在15歲或以上之人士；3. 現職或曾任職與飲品製作相關工作的從業員；或 4. 有意轉職相關行業工作 、 中五學歷程度 ， 或中三學歷 程度及具兩年或以上工作經驗的人士 ； 或持有由僱員再培訓局頒發的「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷* 或持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業(中式菜系)的能力單元評審中， 取得「水吧服務」專項達一級資歷資格
課程內容
- 手搖茶類飲品店的基本營運知識；
- 食物衞生及安全；
- 手搖茶飲文化及基本茶藝知識；
- 手搖茶類飲品製作技巧
