Course Information
Schedules
- 31 Aug 2026 (Mon)
Registration period
14 Jul 2026 (Tue) - 30 Aug 2026 (Sun)
Price
HKD 1,750
($0 (豁免學費) / $525(高額資助) / $1750 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，
可同時報讀五項 或 入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。)
($0 (豁免學費) / $525(高額資助) / $1750 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，
可同時報讀五項 或 入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。)
Course Level
Study Mode
Duration
24 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
Course Overview
課程目標：
讓學員認識製作家常素菜食品的知識及技巧，以提升學員的就業競爭能力
入學條件：
i. 現職家務助理；或
ii. 完成ERB「家務助理基礎證書」課程
訓練期： 24小時（每堂4小時，共6堂）
備註
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程
What You’ll Learn
課程內容：
素食的定義及種類，廚房用具的運用，食物烹調安全與衞生須知及職安健注意事項，素食者所需的營養需要，素食者一般的飲食習慣，家常素菜烹調技巧及認識
