課程資料
時間表
- 2026年9月21日(週一)
報名日期
2026年7月31日(週五) - 2026年9月20日(週日)
價錢
HKD 2,750
($0 (豁免學費) / $825 (高額資助) / $2750 (一般資助))
($0 (豁免學費) / $825 (高額資助) / $2750 (一般資助))
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
-
證書
- 可獲發
- (證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。)
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課程簡介
課程內容：
教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧
入學條件：
i.小六程度（如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試）；及
ii.半年或以上飲食業工作經驗
訓練期：
30小時（每堂3.5-4小時，共8堂）
備註
課程內容
課程內容：
飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識
