課程資料
時間表
- 2026年10月26日(週一)
報名日期
2026年8月18日(週二) - 2026年10月25日(週日)
價錢
HKD 2,750
($0 (豁免學費) / $825 (高額資助) / $2,750 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，
可同時報讀五項 或 入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。
)
($0 (豁免學費) / $825 (高額資助) / $2,750 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，
可同時報讀五項 或 入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。
)
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
-
證書
- 可獲發
- (證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。)
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課程簡介
課程目標：
認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧
入讀資格 :
i. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或
ii. 持有由ERB頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
課程內容
課程內容
飲食業職業安全，食物衞生及安全，法式飲食文化，法式甜品製作技巧
