- Quick Note:
- Please refer to the course provider's website for the course details.
Course Information
Schedules*
- 12 Nov 2026 (Thu)
Registration period*
29 Sep 2026 (Tue) - 11 Nov 2026 (Wed)
Price
HKD 3,250
($0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」)
($0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助)
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$15,000或以下之申請人，
可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$15,001- 23,500之人士，
可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$23,501或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
38 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
灣仔軒尼詩道22號
*Note: The schedule above is for reference only. Please refer to the course provider's website for the schedule.
Course Overview
讓學員認識及掌握基本的朱古力製作知識及技巧
What You’ll Learn
朱古力行業概況，食物衞生及安全，飲食業職業安全，
朱古力特性及製作用具的認識，一般及節日朱古力產品製作
入讀要求
現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員；或
持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷
備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀五項 或 入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。
