Course Information
Registration period
Year-round Recruitment
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
128 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
課程目標：
讓學員掌握調酒技巧，基本拋樽技巧，酒吧營運知識，了解行業文化及要求，以投身調酒員或相關工作
入學條件：
i. 18歲或以上；及
ii. 中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
iii. 能閱讀及理解中文及簡單英文
訓練期：
128小時
備註
現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。
What You’ll Learn
課程內容：
酒的種類及來源，酒杯分類，雞尾酒品種分類及調製，紅白餐酒入門認識，酒吧基本運作及管理，外出參觀及實習，個人素養及求職技巧
