- 提示:
- 課程詳情以機構網站為準。
課程資料
時間表*
- 2026年12月
報名日期*
2026年9月15日(週二) - 2026年12月31日(週四)
價錢
免費
課程級別
學習模式
修業期
104 小時
教學語言
廣東話
地點
香港灣仔軒尼詩道22號
證書
- 可獲發
- (證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。)
*提示: 以上時間表僅供參考，以機構網站為準。
課程簡介
課程目標：
讓學員掌握調酒技巧，基本拋樽技巧，酒吧營運知識，了解行業文化及要求，以投身調酒員或相關工作
入學條件：
i. 18歲或以上；及
ii. 中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
iii. 能閱讀及理解中文及簡單英文
訓練期：
104小時
備註
現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。
課程內容
課程內容：
酒的種類及來源，酒杯分類，雞尾酒品種分類及調製，紅白餐酒入門認識，酒吧基本運作及管理，外出參觀及實習，個人素養及求職技巧
