課程資料
時間表
- 2026年9月29日(週二) - 2026年10月2日(週五) 上午 9:00 - 下午 5:00
報名日期
2026年4月16日(週四) - 2026年9月28日(週一)
價錢
HKD 1,750
(-學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(-學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
課程級別
學習模式
修業期
18 小時
教學語言
廣東話
地點
屯門新墟
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介
基本條件: 18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員
入讀條件: i. 現職家務助理工作；或ii. 完成僱員再培訓局的「家務助理基礎證書」課程
課程內容
課程內容 :
‧東南亞菜烹調方法
‧東南亞菜式(星馬、印尼及越式)及
‧甜品基本製作
[包括：印尼炒飯 / 印尼炒麵 / 炒貴刁、喇沙 / 越南牛肉湯河 / 越南檬粉、越南蔗蝦 / 娘惹豉油雞 / 參巴茄子、越南米紙蝦卷 / 娘惹蛋皮薄餅、椰汁眉豆糯米 / 芒果香米糕]
