- 提示:
- 課程詳情以機構網站為準。
課程資料
時間表*
- 2026年11月20日(週五) - 2026年12月16日(週三) 上午 9:00 - 下午 6:00
報名日期*
2026年8月5日(週三) - 2026年11月19日(週四)
價錢
免費
課程級別
學習模式
修業期
136 小時
教學語言
廣東話
地點
牛頭角 / 屯門新墟
證書
- 可獲發
- (證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。)
*提示: 以上時間表僅供參考，以機構網站為準。
課程簡介
基本條件:
i. 18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員 及
ii. 失業、待業、失學人士
入讀條件:
i. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
ii. 能閱讀及理解廣東話
訓練時數
共136小時 (約8週)
備註
#完成此課程的合資格學員(出席率達80%)可獲提供3個月的就業跟進服務
課程內容
課程內容
‧越南和泰國菜的飲食文化及禮儀
‧廚房設施及工具運用
‧刀工技巧
‧肉類醃製
‧泰式食品製作
‧越南食品製作
‧採購及貯存常識
‧食物成本計算及控制損耗
‧職業安全及防火常識
‧個人素養及求職技巧
