課程資料
時間表
- 2026年10月
報名日期
2026年5月28日(週四) - 2026年9月30日(週三)
價錢
HKD 2,250
(學費 : $675 高額資助學費 $2,250 一般資助學費
學費備註 : 沒有收入或每月收入*為$15,000元或以下之申請人，可申請豁免繳費 ;
每月收入*為$15,001至 $23,500之申請人可申請繳付「資助學費」;
每月收入*為$23,501或以上之申請人， 須繳付「學費」。
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金，經營業務所得的淨收益及長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金、津貼及未放年假薪酬等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧、約滿酬金及未放年假薪酬等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
(學費 : $675 高額資助學費 $2,250 一般資助學費
學費備註 : 沒有收入或每月收入*為$15,000元或以下之申請人，可申請豁免繳費 ;
每月收入*為$15,001至 $23,500之申請人可申請繳付「資助學費」;
每月收入*為$23,501或以上之申請人， 須繳付「學費」。
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金，經營業務所得的淨收益及長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金、津貼及未放年假薪酬等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧、約滿酬金及未放年假薪酬等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
課程級別
學習模式
修業期
28 小時
教學語言
廣東話
地點
匯縱專業發展中心(屯門)
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介
課程目標
讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理，掌握基本咖啡烘焙機的運用，認識咖啡烘焙的品質監控，以提高學員的就業能力。
入讀資格
1. 申請人必須為香港合資格僱員；2. 年齡在15歲或以上之人士；3. 現職或曾從事咖啡調製的工作；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程或具同等資歷。
課程內容
訓練內容
- 咖啡生豆認識 ;
- 烘焙咖啡的原理及實務技巧 ;
- 咖啡烘焙的品質監控。
