課程資料
時間表
- 2026年8月27日(週四) - 2026年8月29日(週六) 上午 9:00 - 下午 5:00
報名日期
2026年8月5日(週三) - 2026年8月26日(週三)
價錢
HKD 1,250
(學費：$375 (高額資助) / $1,250 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(學費：$375 (高額資助) / $1,250 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
課程級別
學習模式
修業期
18 小時
教學語言
廣東話
地點
屯門新墟
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介
訓練時數
共18小時
基本條件:
18歲或以上之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 現職家務助理及通過中文入學筆試的人士（如申請者達小六學歷程度，可豁免筆試）；或 完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程
課程內容
課程內容
‧日本菜烹調方法
‧基本日本菜式(主食)製作
[包括：蓆卷壽司 / 手卷、牛肉生薑燒湯麵/ 拉麵、日式蛋包飯、什錦天婦羅飯、日式豬扒飯]
