- Quick Note:
- Please refer to the course provider's website for the course details.
Course Information
Schedules*
- 5 Nov 2026 (Thu) - 9 Nov 2026 (Mon) 9:00 AM - 6:00 PM
- 30 Nov 2026 (Mon) - 2 Dec 2026 (Wed) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period*
28 Sep 2026 (Mon) - 29 Nov 2026 (Sun)
Price
HKD 1,750
(學費：$525 (資助學費) / $1,750 (學費)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(學費：$525 (資助學費) / $1,750 (學費)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
24 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
元朗(大鴻輝) ;屯門新墟
*Note: The schedule above is for reference only. Please refer to the course provider's website for the schedule.
Course Overview
‧介紹六大類基酒
[包括：威士忌、琴酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒及白蘭地的特性及味道]
‧介紹利口酒及苦精的名稱、特性及味道
‧認識調酒的器具及酒杯
‧調製雞尾酒
‧經典雞尾酒裝飾設計
What You’ll Learn
上課地點: 元朗(大鴻輝) - (電話:2691 3337)
上課時間: 星期四、五、六及一 09:00AM - 06:00PM / 09:00AM - 01:00PM
上課地點:屯門新墟 - (電話:2655 7575)
上課時間: 星期一至三 09:00am - 06:00pm
基本入讀資格:
i. 15歲(註)或以上之本港合資格僱員 ；及
入讀資格:
i. 18歲或以上；及
ii. 現職或曾任職飲食業工作的人士；或有意轉職飲食業工作、中五學歷程度及具工作經驗的人士；或有意轉職飲食業工作、中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士
(註)
凡年齡15-17歲未具中學畢業學歷程度的待業/待學青年人，應報讀「青年培育計劃」課程。
(本機構並沒有開辦「青年培育計劃」課程)
詳細資訊及有開辦機構名單可到以下網址：
https://www.erb.org/tc/training-courses/erb-courses/course-categories/youth-training-courses
資歷級別
2
資歷名冊登記號碼
24/000373/L2
資歷名冊登記有效期
01/10/2025 至 04/05/2028
