青年會專業書院

麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制)

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  • 可獲發證書

課程資料

報名日期
全年招生
價錢
HKD 2,250
(申請豁免繳費或繳付「高額資助學費」

申請類別:入息水平
豁免繳費:沒有收入或低收入(每月收入為$12,500或以下)
繳付「高額資助學費」:每月收入為$12,501至$20,000
繳付「一般資助學費」:每月入息為$20,001或以上之人士
)
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
九龍油麻地窩打老道23號
證書
  • 可獲發
  • *證書的發放與分配,依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介

課程目標

  • 教授學員認識與製作健康麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧。

基本入學資格
香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士)
年齡在15歲或以上
學歷在副學位程度或以下
具備個別課程之入學條件。
入學資格
小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及
具半年或以上飲食業工作經驗
入學費用

$2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助學費) / $0 (豁免繳費)

堂數

30小時

上課地點

九龍油麻地窩打老道23號(油麻地港鐵站A2出口)

查詢電話

2783 3523 / 2783 3509

申請豁免繳費或繳付「高額資助學費」

申請類別:入息水平
豁免繳費:沒有收入或低收入(每月收入為$12,500或以下)
繳付「高額資助學費」:每月收入為$12,501至$20,000
繳付「一般資助學費」:每月入息為$20,001或以上之人士

課程內容

訓練內容
飲食業從業員的職業道德及操守,健康包製作理論基礎,七穀包、法國包、鮮奶包、裸麥包等健康包製作認識。


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