Course Information
Registration period
Year-round Recruitment
Price
HKD 3,250
(學費： $0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助)
備註： 學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$12,500或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$12,501-20,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$20,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。)
(學費： $0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助)
備註： 學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$12,500或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$12,501-20,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$20,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。)
Course Level
Study Mode
Duration
38 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
4 views
Course Overview
課程目標： 讓學員認識及掌握基本的朱古力製作知識及技巧
入學條件：
現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員；
或
持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷
What You’ll Learn
課程內容：
朱古力行業概況，食物衞生及安全，飲食業職業安全，朱古力特性及製作用具的認識，一般及節日朱古力產品製作
