Course Information
Registration period
Year-round Recruitment
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
200 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
4 views
Course Overview
讓學員了解日本料理的飲食業文化及認識各式日本料理製作的基本方法和技巧，以投身日式料理廚師或相關工作
What You’ll Learn
。日本料理的行業介紹
。烹調工具運用
。食物擺設
。調味料認識
。日本料理的基本知識及烹調方法
。食物衞生
。職業安全及防火常識
。個人素養及求職技巧
