Course Information
Schedules
- Oct 2024
Registration period
8 Jul 2024 (Mon) - 30 Sep 2024 (Mon)
Price
HKD 7,980
(價格：
正價：HKD$7,980
早鳥優惠 (開課前一個月報名)：HKD$7,830
同行優惠 (二人同行或以上)：HKD$7,830
早鳥同行優惠：HKD$7,680
平日日間/連續課堂優惠價：HKD$6,680 HKD$6,980
早鳥優惠 (開課前一個月報名)：HKD$6,530 HKD$6,830
AWSEC 將免除最多 2 節補課的費用，直至另行通知。
更改超過 2 節將收取每節港幣 300 元的行政費用。
AWSEC 將盡所能尋找合適的替代課程，但不能保證學生的首選補課日期。
如在開課前提出更改考試日期請求，AWSEC 將免除行政費用。 開課後，每次更改考試日期將收取港幣 300 元行政費。 更改考試日期的申請必須在考試日期前至少 4 週提出，否則考生須支付全額考試費。
)
(價格：
正價：HKD$7,980
早鳥優惠 (開課前一個月報名)：HKD$7,830
同行優惠 (二人同行或以上)：HKD$7,830
早鳥同行優惠：HKD$7,680
平日日間/連續課堂優惠價：HKD$6,680 HKD$6,980
早鳥優惠 (開課前一個月報名)：HKD$6,530 HKD$6,830
AWSEC 將免除最多 2 節補課的費用，直至另行通知。
更改超過 2 節將收取每節港幣 300 元的行政費用。
AWSEC 將盡所能尋找合適的替代課程，但不能保證學生的首選補課日期。
如在開課前提出更改考試日期請求，AWSEC 將免除行政費用。 開課後，每次更改考試日期將收取港幣 300 元行政費。 更改考試日期的申請必須在考試日期前至少 4 週提出，否則考生須支付全額考試費。
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Course Level
Study Mode
Duration
18 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
3 views
Course Overview
本國際認可之課程涵蓋所有酒精類飲品的廣泛知識， 包括葡萄品種、主要產酒國、葡萄栽培、釀酒過程及品酒技巧等。同學在每節課堂均會品嘗與課程相關，來自世界各地超過50款的葡萄酒。完成課程後，你可以形容和比較不同葡萄酒的風格，質素和明白其背後的原因。
如您對葡萄酒已相當認識，可直接報讀此課程，然而沒有相關知識亦不要緊，建議您可先學習基礎知識 (例如參加「WSET一級葡萄酒證書課程」，或由本校舉辦的品酒輔導課程或品酒工作坊)。
若您通過 「WSET二級葡萄酒證書課程」考試，可在個人名銜加上「WSET Certified」標記 。
- 每節課堂均預備一組別的葡萄酒 ，以增加學習成效
- 品嘗逾50款選材自多個國家及葡萄品種的葡萄酒
- 廣泛的課程內容涵蓋最重要葡萄酒風格以及主要產區
- 了解影響葡萄酒風格及質素的主要原因
- 合共8節 (共18小時)
- 以50條選擇題為考試形式的閉卷考試 (1小時)
- 可選擇英語、廣東話或普通話上課 (英文教材)
What You’ll Learn
節數：
1. 品酒技巧和葡萄酒配餐
2. 影響紅葡萄酒釀造的因素
Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo
3. 影響白葡萄酒釀造的因素
Riesling, Chenin Blanc, Semillon, Furmint
4. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewurztraminer, Albariño
5. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
6. Gamay, Grenache/Garnacha, Tempranillo
Carménère, Malbec, Pinotage
7. Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano
Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano
8. 加烈酒和氣酒
