Course Information
Schedules
- 2 Jan 2025 (Thu)
Registration period
23 Dec 2024 (Mon) - 1 Jan 2025 (Wed)
Price
HKD 2,250
($0 (豁免學費) / $675 (高額資助) / $2250 (一般資助))
($0 (豁免學費) / $675 (高額資助) / $2250 (一般資助))
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
Course Overview
讓學員認識及掌握手搖茶類飲品製作基礎知識及技巧，以提高學員的就業能力
入讀要求
現職或曾任職與飲品製作相關工作的從業員；或
有意轉職相關行業工作、中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士；或
持有由僱員再培訓局頒發的「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷；或
持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業（中式菜系）的能力單元評審中，取得「水吧服務」專項達一級資歷資格
備註
學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$14,001-22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」
＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」
What You’ll Learn
- 手搖茶類飲品店的基礎營運知識
- 食物衞生及安全知識
- 手搖茶飲文化及基本茶藝知識
- 各類手搖茶類飲品的製作技巧及步驟
