Course Information
Schedules
- 11 Jun 2024 (Tue) - 15 Jul 2024 (Mon) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
4 Mar 2024 (Mon) - 11 Jun 2024 (Tue)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
160 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
屯門新墟
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Course Overview
基本條件:
i. 18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員 及
ii. 失業、待業、失學人士
入讀條件:
i. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
ii. 能閱讀及理解廣東話
津貼金額：
學員完成課程及出席率達80%，會按課程上課的日數釐定發放津貼；
每日的津貼為$241(以兩節課堂計算)
備註
#完成此課程後提供3個月的就業跟進服務
What You’ll Learn
課程內容
‧越南和泰國菜的飲食文化及禮儀
‧廚房設施及工具運用
‧刀工技巧
‧肉類醃製
‧泰式食品製作
‧越南食品製作
‧採購及貯存常識
‧食物成本計算及控制損耗
‧職業安全及防火常識
‧個人素養及求職技巧
