Course Information
Schedules
- 27 May 2024 (Mon) - 30 May 2024 (Thu) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
5 Mar 2024 (Tue) - 27 May 2024 (Mon)
Price
HKD 2,250
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
屯門新墟
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Course Overview
入學資格
基本條件:
18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 現職或曾任職與飲品製作相關工作的從業員； 或
ii. 有意轉職相關行業工作、中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士； 或
iii. 持有由僱員再培訓局頒發的「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷；或
iv. 或持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業(中式菜系)的能力單元評審中，取得「水吧服務」專項達一級資歷資格
What You’ll Learn
課程內容：
手搖茶類飲品店的基礎營運知識，食物衞生及安全知識，手搖茶飲文化及基本茶藝知識，各類手搖茶類飲品的製作技巧及步驟
