Course Information
Schedules
- 12 Nov 2024 (Tue) 9:00 AM - 5:30 PM
Registration period
29 Jul 2024 (Mon) - 11 Nov 2024 (Mon)
Price
HKD 675
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
油麻地 上海街395-397 安業商業大廈3字樓
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Course Overview
西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制)
What You’ll Learn
課程內容包括：
飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。
