Course Information
Schedules
- 5 Mar 2025 (Wed)
Registration period
23 Dec 2024 (Mon) - 4 Mar 2025 (Tue)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
128 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
Course Overview
課程目標：
讓學員掌握調酒技巧，基本拋樽技巧，酒吧營運知識，了解行業文化及要求，以投身調酒員或相關工作
入學條件：
i. 18歲或以上；及
ii. 中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
iii. 能閱讀及理解中文及簡單英文
訓練期：
128小時（12天全日，8天半日）
What You’ll Learn
課程內容：
酒的種類及來源，酒杯分類，雞尾酒品種分類及調製，紅白餐酒入門認識，酒吧基本運作及管理，外出參觀及實習，個人素養及求職技巧
