Course Information
Schedules
- 10 Apr 2025 (Thu) 9:00 AM - 6:00 PM
- 16 Apr 2025 (Wed) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
24 Mar 2025 (Mon) - 15 Apr 2025 (Tue)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
160 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
觀塘 / 長沙灣
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Course Overview
咖啡調製員基礎證書
上課時間
9:00 am – 6:00 pm (全日)
9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日)
入學資格
- 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
- 年齡在15歲或以上；及
- 學歷在副學位程度或以下；及
- 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及
- 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
- 對咖啡調製工作有興趣；及
- 須通過面試
What You’ll Learn
課程介紹
- 咖啡的基本知識
- 咖啡沖煮與調製的方法及技巧
- 半自動咖啡機的操作
- 花式咖啡的調製
- 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色
- 奶茶沖製方法
- 其他飲品沖製技巧
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