Integrated Vocational Development Centre

麵包製作 (健康包類) 基礎證書(兼讀制)

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Course Information

Schedules
  • May 2025
Registration period
16 Sep 2024 (Mon) - 30 Apr 2025 (Wed)
Price
HKD 2,750
($825 高額資助學費 $2,750 一般資助學費

沒有收入或每月收入*為$14,000元或以下之申請人,可申請豁免繳交學費 (出席率須達80%);

每月收入*為$14,001至 $22,000之申請人可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%);

每月收入*為$22,001或以上之申請人, 須繳交「一般資助學費」。

*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等,扣除法定的5% 僱員強積金╱公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入,應以相關工作時段來平均計算。)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
青年學院 (邱子文)
5 views

Course Overview

課程目標

教授學員認識與製作健康麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧

入讀資格

1. 申請人必須為香港合資格僱員;2.  年齡在15歲或以上之人士;3. 學歷在副學位程度或以下;4. 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及 5. 具半年或以上飲食業工作經驗。

What You’ll Learn


1. 飲食業從業員的職業道德及操守;
2. 健康包製作理論基礎;
3. 多款健康包製作認識

 


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