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茶餐廳廚吧助理基礎證書

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Course Information

Schedules
  • 7 Feb 2025 (Fri) 8:30 AM - 5:30 PM
Registration period
19 Dec 2024 (Thu) - 6 Feb 2025 (Thu)
Price
Free
Study Mode
Duration
180 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
荃灣

Course Overview

免學費。有津貼(出席率須達8成)。工作轉介。平均一個月完班

修讀時數 180 小時

入讀資格
小六學歷程度(如未達小六程度,須通過中文能力測試);及具兩年工作經驗;
能應付勞動性工作及長期站立;
具就業意欲;
對相關工作有興趣;
須通過面試

What You’ll Learn

課程內容
1.行業簡介
2.茶餐廳運作
3.茶、絲襪奶茶、咖啡、台灣飲品及其他飲品調製
4.通粉、意粉發水技巧及製作
5.早午晚餐製作及配搭
6.各式扒類、小食、多士、三文治製作
7.個人素養及求職技巧


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