Course Information
Schedules
- 9 Apr 2025 (Wed) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
24 Mar 2025 (Mon) - 8 Apr 2025 (Tue)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
216 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
石門
3 views
Course Overview
點心製作員基礎證書
訓練期 : 54節 共216小時
學費
免學費，有津貼
(出席率須達80%)
上課時間
9:00 am – 6:00 pm (全日)
9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日)
入學資格
- 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
- 年齡在15歲或以上；及
- 學歷在副學位程度或以下；及
- 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及
- 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
- 對點心製作有興趣；及
- 須通過面試
What You’ll Learn
課程介紹
- 點心製餡及製皮的準備工作
- 原料的貯存方法
- 點心成形技術
- 點心加溫熟製技術
- 各式煎、炸及蒸點製作
Start FollowingSee all
Courses that Might Interest You
- WSET Level 3 Award in Wines (Weekday Evening) Asia Wine Service and Education Centre
- 泰越菜式廚務助理基礎證書 IVDC
- Diploma in International Culinary Arts (QF Level 3) Vocational Training Council
【自我增值】將興趣化成職業 轉行進修做甜品烘焙師
【自我增值】物管潛力大 入行做會所助理不愁沒出路
【自我增值】空姐空少技能轉移 美容零售Marketing吸納人才
