課程資料
時間表
- 2026年4月21日(週二) 上午 9:00 - 下午 6:00
報名日期
2026年3月19日(週四) - 2026年4月20日(週一)
價錢
HKD 2,750
(學費 $0 (豁免) / $825 (高額資助) / $2,750 (一般資助))
(學費 $0 (豁免) / $825 (高額資助) / $2,750 (一般資助))
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
-
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
課程簡介
課程介紹
- 飲食業職業安全
- 食物衞生及安全、法式飲食文化
- 法式甜品製作技巧
- 經典法式甜品製作
入學資格
- 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
- 年齡在15歲或以上；及
- 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或
- 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
學費資助
此類課程均需收取費用：
- 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
- 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
- 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」
課程內容
課程介紹
- 飲食業職業安全
- 食物衞生及安全、法式飲食文化
- 法式甜品製作技巧
- 經典法式甜品製作
