課程資料
時間表
- 2026年3月30日(週一) 上午 9:00 - 下午 6:00
報名日期
2026年3月19日(週四) - 2026年3月30日(週一)
價錢
HKD 2,250
(學費 $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助))
(學費 $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助))
課程級別
學習模式
修業期
28 小時
教學語言
廣東話
地點
長沙灣
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
課程簡介
入學資格
- 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
- 年齡在15歲或以上；及
- 現職或曾從事咖啡調製工作；或
- 完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程或具同等資歷
學費資助
此類課程均需收取費用：
- 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
- 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
- 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」
課程內容
課程介紹
- 咖啡生豆認識
- 烘焙咖啡的原理及實務技巧
- 咖啡烘焙的品質監控
