Course Information
Schedules
- 23 Dec 2024 (Mon) - 31 Dec 2025 (Wed)
Registration period
Year-round Recruitment
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
216 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
-
Course Overview
課程目標：
讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以投身點心製作員或相關工作
入學條件：
i)中三學歷程度，
ii)或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗
What You’ll Learn
課程內容：
．點心製餡及製皮的準備工作
．原料的貯存方法
．點心成形技巧
．點心加溫熟製技術
．個人素養及求職技巧
