Course Information

Schedules
  • 9 Oct 2025 (Thu) - 26 Nov 2025 (Wed) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
14 Mar 2025 (Fri) - 8 Oct 2025 (Wed)
Price
Free
Study Mode
Duration
232 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
屯門新墟
3 views

Course Overview

基本條件:
i. 18歲或以上之本港合資格僱員 及
ii. 失業、待業、失學人士

入讀條件:
i. 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗(申請人如未達小六學歷程度,須按面試表現決定取錄與否)

學費:全免

津貼金額:
學員完成課程及出席率達80%,會按課程上課的日數釐定發放津貼;
每日的津貼為$333(以兩節課堂計算)

備註
#完成此課程後提供3個月的就業跟進服務

What You’ll Learn

課程內容 :

  • 包餅業行業運作
  • 烘焙用具基本操作
  • 食物安全與衛生
  • 發酵原理
  • 常用原材料的使用
  • 採購及貯存步驟
  • 麵包烘焙製作
  • 特色烘焙製作
  • [包括:蛋糕、撻類及曲奇等]
  • 基本急救常識
  • 個人素養及求職技巧

Skills covered in this course


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Learning Insight

Jobs related to this course

  • 餐廳值班經理

    MHK Restaurants Limited
  • 初級秘書 Junior Secretary

    Global Link Retail Management Limited
  • All Food & Beverage · Hotel Jobs

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