Course Information
Schedules
- Jan 2026
Registration period
1 Sep 2025 (Mon) - 31 Dec 2025 (Wed)
Price
HKD 2,250
(學費：$675 （高額資助） / $2,250 （一般資助）
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
(學費：$675 （高額資助） / $2,250 （一般資助）
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
牛頭角
19 views
Course Overview
基本條件:
18歲或以上之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 現職或曾任職與飲品製作相關工作的從業員； 或
ii. 有意轉職相關行業工作、中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士； 或
iii. 持有由僱員再培訓局頒發的「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷；或
iv. 或持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業(中式菜系)的能力單元評審中，取得「水吧服務」專項達一級資歷資格
訓練時數
共30小時
上課日期 /上課時間
2026-01 至 2026-01
星期一至四 09:00AM - 05:30PM
What You’ll Learn
課程內容
‧手搖茶類飲品店的基礎營運知識
‧食物衞生及安全知識
‧手搖茶飲文化及基本茶藝知識
‧各類手搖茶類飲品的製作技巧及步驟
