Course Information
Schedules
- 2 Mar 2026 (Mon)
Registration period
2 Jan 2026 (Fri) - 1 Mar 2026 (Sun)
Price
HKD 2,750
(a) 一般資助學費：$2,750(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費：$825(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$14,000或以下)可申請豁免繳交學費
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
(a) 一般資助學費：$2,750(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費：$825(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$14,000或以下)可申請豁免繳交學費
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
佐敦
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
教授學員認識與製作(鹹包及酥包類)包類麵包， 從而進一步提升學員製作麵包的技巧。
What You’ll Learn
課程內容
1. 鹹包及酥包製作理論基礎
2. 認識各類常見的鹹包及酥包類麵包，如牛油卷、芝士蒜茸包、牛角酥等的製作方法及技巧
