匯縱專業發展中心

朱古力製作 II 基礎證書 (兼讀制)

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  • 可獲發證書

課程資料

時間表
  • 2026年2月27日(週五)
報名日期
2026年1月23日(週五) - 2026年2月26日(週四)
價錢
HKD 2,750
(學費 $825 高額資助學費 $ 2,750 一般資助學費
學費備註 沒有收入或每月收入*為$14,000元或以下之申請人,可申請豁免繳交學費 (出席率須達80%);

每月收入*為$14,001至 $22,000之申請人可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%);

每月收入*為$22,001或以上之申請人, 須繳交「一般資助學費」。

*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等,扣除法定的5% 僱員強積金╱公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入,應以相關工作時段來平均計算。)
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
匯縱專業發展中心(荔枝角)
證書
  • 可獲發
  • *證書的發放與分配,依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介

課程目標
讓學員掌握朱古力產品裝飾及擺設製作技巧。

入讀資格1. 申請人必須為香港合資格僱員;2.  年齡在15歲或以上之人士;3. 現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員; 及 4. 持有由僱員再培訓局頒發的「朱古力製作I基礎證書(兼讀制)」或同等資歷

課程內容

訓練內容

  1. 立體朱古力產品製作 ;
  2. 松露朱古力及朱古力產品裝飾及擺設製作;

 


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