Course Information
Schedules
- 4 May 2026 (Mon)
Registration period
31 Mar 2026 (Tue) - 3 May 2026 (Sun)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
160 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
香港灣仔軒尼詩道22號
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
課程目標：
讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以投身咖啡調製員或相關工作
入學條件：
- 中三學歷程度，或
- 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗
備註：現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。
What You’ll Learn
課程內容 :
．咖啡的基本知識
．沖煮咖啡的工具及材料
．不同沖煮咖啡的技巧
．半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製
．咖啡店的運作及咖啡調製員的角色
．奶茶沖製方法，其他飲品沖製技巧
．實地工作環境體驗
．個人素養及求職技巧
