Course Information
Schedules
- 19 May 2026 (Tue) - 25 Jun 2026 (Thu) 7:00 PM - 9:30 PM
Registration period
13 Apr 2026 (Mon) - 18 May 2026 (Mon)
Price
HKD 2,750
(學費：$825 (高額資助) / $2,750 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
(學費：$825 (高額資助) / $2,750 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」
‧每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
深水埗
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
基本條件:
18歲或以上之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 小六學歷程度（如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試）；及
ii. 具一年或以上飲食業工作經驗，或 持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單元評審中，取得任何一個專項達一級資歷資格
訓練時數 : 共30小時
上課時間 : 星期二及星期四 07:00PM - 09:30PM
What You’ll Learn
課程內容
‧鹹包及酥包類麵包製作的基本認識及注意事項
‧常見鹹包類及酥包類麵包的製作方法及程序
