Course Information
Schedules
- 28 Jul 2026 (Tue) - 15 Sep 2026 (Tue) 7:00 PM - 9:30 PM
Registration period
13 Apr 2026 (Mon) - 27 Jul 2026 (Mon)
Price
HKD 2,250
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
深水埗
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
基本入讀資格:
i. 15歲(註)或以上之本港合資格僱員 ；及
入讀資格:
i. 具一年或以上飲食業工作經驗 或；持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單元評審中，取得任何一個專項達一級資歷資格
訓練時數 : 共30小時
上課時間 : 逢星期二及四 07:00PM - 09:30PM
What You’ll Learn
- 飲食業從業員的職業道德及操守
- 蛋糕製作理論基礎
- 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作
