課程資料
時間表
- 2026年7月28日(週二) - 2026年9月15日(週二) 下午 7:00 - 下午 9:30
報名日期
2026年4月13日(週一) - 2026年7月27日(週一)
價錢
HKD 2,250
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
(學費：$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助：
‧沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,501至$20,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」)
課程級別
學習模式
修業期
30 小時
教學語言
廣東話
地點
深水埗
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
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課程簡介
基本入讀資格:
i. 15歲(註)或以上之本港合資格僱員 ；及
入讀資格:
i. 具一年或以上飲食業工作經驗 或；持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單元評審中，取得任何一個專項達一級資歷資格
訓練時數 : 共30小時
上課時間 : 逢星期二及四 07:00PM - 09:30PM
課程內容
- 飲食業從業員的職業道德及操守
- 蛋糕製作理論基礎
- 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作
