Course Information
Schedules
- 4 Jun 2026 (Thu) - 13 Jun 2026 (Sat) 9:00 AM - 5:30 PM
Registration period
15 Apr 2026 (Wed) - 3 Jun 2026 (Wed)
Price
HKD 2,250
(學費：$675 （高額資助） / $2,250 （一般資助）
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(學費：$675 （高額資助） / $2,250 （一般資助）
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
元朗(大鴻輝)
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
Course Overview
基本條件:
18歲或以上之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 現職或曾任職與飲品製作相關工作的從業員； 或
ii. 有意轉職相關行業工作、中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士； 或
iii. 持有由僱員再培訓局頒發的「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷；或
iv. 或持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業(中式菜系)的能力單元評審中，取得「水吧服務」專項達一級資歷資格
訓練時數
共30小時
What You’ll Learn
課程內容
‧手搖茶類飲品店的基礎營運知識
‧食物衞生及安全知識
‧手搖茶飲文化及基本茶藝知識
‧各類手搖茶類飲品的製作技巧及步驟
