課程資料
時間表
- 2026年7月14日(週二) - 2026年7月16日(週四) 上午 9:00 - 下午 6:00
- 2026年8月18日(週二) - 2026年8月20日(週四) 上午 9:00 - 下午 6:00
報名日期
2026年4月15日(週三) - 2026年8月17日(週一)
價錢
HKD 1,750
(學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
課程級別
學習模式
修業期
24 小時
教學語言
廣東話
地點
元朗(大鴻輝) / 牛頭角
證書
- 可獲發
- *證書的發放與分配，依課程提供者的政策及安排而定。
課程簡介
基本條件:
18歲或以上之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 18歲或以上；及
ii. 現職或曾任職飲食業工作的人士；或有意轉職飲食業工作、中五學歷程度及具工作經驗的人士；或有意轉職飲食業工作、中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士
訓練時數
共24小時
課程內容
課程內容
- ‧介紹六大類基酒
- [包括：威士忌、琴酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒及白蘭地的特性及味道]
- ‧介紹利口酒及苦精的名稱、特性及味道 ‧認識調酒的器具及酒杯
- ‧調製雞尾酒
- ‧經典雞尾酒裝飾設計
