Course Information
Schedules
- 22 Jul 2026 (Wed) - 24 Jul 2026 (Fri) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
16 Apr 2026 (Thu) - 21 Jul 2026 (Tue)
Price
HKD 1,750
(學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
(學費：$525 (高額資助) / $1,750 (一般資助)
學費資助：
‧每月收入為$15,000或以下之人士，可申請豁免繳費
‧每月收入為$15,001至$23,500之人士，可申請繳交「資助學費」
‧每月收入為$23,501或以上之人士，須繳交「學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
24 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
元朗(大鴻輝)
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
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Course Overview
基本條件:
18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員
入讀條件:
i. 現職或曾任職飲食業廚房部工作的人士；或
ii. 持有由僱員再培訓局頒發的「泰越菜式廚務助理基礎證書」、「日本料理初級廚師基礎證書」、「茶餐廳廚吧助理基礎證書」、「廚務助理基礎證書」或同等資歷
What You’ll Learn
課程內容 :
‧飲食業職業安全
‧不同地方的咖哩菜式的特色、主要成分及烹調技巧
