Course Information
Schedules
- 30 Jun 2026 (Tue) - 21 Jul 2026 (Tue) 9:00 AM - 6:00 PM
Registration period
17 Apr 2026 (Fri) - 29 Jun 2026 (Mon)
Price
Free
Course Level
Study Mode
Duration
136 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
牛頭角
Certificate
- Available
- *The delivery and distribution of the certificate are subject to the policies and arrangements of the course provider.
Course Overview
基本條件:
i. 18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員 及
ii. 失業、待業、失學人士
入讀條件:
i. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
ii. 能閱讀及理解廣東話
津貼金額：
學員完成課程及出席率達80%，會按課程上課的日數釐定發放津貼；
每日的津貼為$241(以兩節課堂計算)
備註
#完成此課程後提供3個月的就業跟進服務
What You’ll Learn
課程內容
‧越南和泰國菜的飲食文化及禮儀
‧廚房設施及工具運用
‧刀工技巧
‧肉類醃製
‧泰式食品製作
‧越南食品製作
‧採購及貯存常識
‧食物成本計算及控制損耗
‧職業安全及防火常識
‧個人素養及求職技巧
